作为传统美食中最常见的食材之一,莲藕一直以来都受到广大爱好者的喜爱。但是,你见过深莲藕吗?今天小编就为大家介绍一下这个北方传统美食,让你在品味美食的同时还能领略到自然风光的美丽。
深莲藕是一种生长在水中的植物,其与普通的莲藕相比,质地更加细腻且口感更为鲜美。同时,深莲藕还是一种视觉盛宴:它的外观颜色鲜艳且外形完美,尤其是切开后,一层层的纹理和透明的质感,犹如工艺品一般美丽。
那么,如何制作这道美味佳肴呢?其实非常简单。首先,将深莲藕削皮切片,然后用盐拌匀静置片刻。接着,用葱姜蒜末和料酒制成作料,淋在藕片上腌制半个小时即可。腌制过后,将藕片放入微热的油锅中煸炒至表面金黄色即可。