波士顿龙虾的做法，美味可口的海鲜料理

波士顿龙虾是一道美味的海鲜料理，它肉质鲜美，口感细腻，在国外备受喜爱。下面介绍一道简单易学的波士顿龙虾做法。

所需食材：

鲜活波士顿龙虾1只、生姜、大葱、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、蚝油、香油、清汤。

做法步骤：

1、将波士顿龙虾宰杀干净，将头和尾分离，备用；
2、锅中加入清汤、料酒、盐，大火烧开，然后加入波士顿龙虾头，煮5分钟；
3、煮好后将龙虾头盛出，将调料酱混合均匀备用；
4、将锅洗净烧热，加入油，油热后加入波士顿龙虾尾，煎炒数分钟，撒上蒜末、生姜末、豆瓣酱，翻炒均匀；
5、加入调料酱，继续翻炒至入味；
6、起锅前加入糖、蚝油、香油，翻炒均匀；
7、将煮好的龙虾头盛在碗中，将炒好的龙虾尾装在龙虾头上，撒上葱花、香菜点缀即可。

亲们，这就是一道简单易学的波士顿龙虾做法，尝试一下吧！