美味可口的老虎菜炒肉食谱分享

老虎菜又叫野苋菜，是一种很健康的绿色食品，营养丰富，味道鲜美，同时也有很多的功效。我们今天来分享一道美味可口的老虎菜炒肉食谱，让大家感受一下老虎菜的魅力。

材料：

• 老虎菜250克
• 瘦猪肉150克
• 姜片6片
• 蒜末适量
• 盐适量
• 蚝油适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 胡椒粉适量
• 食用油适量

做法：

1. 老虎菜洗净切段，瘦猪肉切片备用。
2. 热锅冷油，将姜片、蒜末放入炒香。
3. 放入猪肉翻炒，炒至变色。
4. 放入老虎菜翻炒。
5. 放入少许盐、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉，继续翻炒几分钟即可。
6. 起锅前放入适量食用油，快速翻炒一下。
7. 喜欢吃辣的可以加入适量辣椒或者辣椒油。
8. 最后就可以开吃啦！

老虎菜炒肉清香扑鼻，口感爽脆，清热解毒，润燥止渴等功效，是一道非常适合夏天吃的美食。大家不妨试一试，保证回味无穷。