粽子的包法步骤图解(比外面卖的好吃！手把手教你粽子的包法步骤图解)

端午节即将来临，你是否已经准备好了粽叶、糯米和各类配料，准备一试手艺了呢？如果你还不熟悉粽子的包法步骤，别急，小编这就给你带来详细的图解教程！

材料准备：

1.粽叶
2.糯米
3.五花肉/咸蛋黄/红枣/豆沙等配料
4.细绳子
5.锅

步骤一：泡制粽叶

将购买的粽叶放在水中浸泡两小时以上，洗掉表面的杂质并煮沸20分钟，粽叶即可使用。

步骤二：准备配料

根据自己喜好准备五花肉、咸蛋黄、红枣、豆沙等不同的馅料。五花肉和咸蛋黄需要提前蒸熟。

步骤三：加入糯米

将泡制过的粽叶铺开，放入适量糯米，轻轻压实。

步骤四：加入配料

将想要加入的配料放入糯米中，再放入一层糯米，轻轻压实。

步骤五：包裹粽子

用手捏住粽叶的一角，将其对折，捏住折边，将其向外翻卷，直到粽叶包裹住粽子。将叶子顶部向上，把粽子收紧。

步骤六：绑紧口袋

用细绳子将粽子口袋绑紧，注意不要太紧，以便煮的时候粽子有膨胀的空间。

步骤七：煮粽子

将包好的粽子放入锅中，加入充足的水，水淹过粽子即可。先大火煮开，再转小火煮40分钟左右，煮熟后捞出晾凉即可。