草莓酱怎么做?教你制作美味草莓酱
草莓是夏季非常受欢迎的水果,特别是在炎热的夏日里,草莓还有助于降温解暑,非常新鲜可口。同时,草莓也是一种非常适合制作果酱的水果,制作成草莓酱后可以当作面包的酱料或是配合其他点心食用也非常美味。如果你想要制作草莓酱,那么接下来请跟着小编的步骤来操作吧!
材料:
- 草莓250克
- 白砂糖150克
- 柠檬半个
步骤:
1.草莓洗净去蒂,放入搅拌机,打成草莓泥状。
2.将草莓泥倒入平底锅中,加入白砂糖和柠檬汁,混合均匀后开小火煮沸。
3.将锅中的草莓倒入细网筛中过滤,这样可以去除其中的果渣,获得更加纯净的草莓酱液体。
4.将过滤后的草莓酱液体再次倒入锅中,继续开小火煮沸,并不断搅拌使其变得更加浓稠。
5.待草莓酱变得非常浓稠时,就可以关火了,放凉后将草莓酱装入干净的容器中。
最后一个美味的草莓酱就制作完成啦!可用于做面包、蛋糕、饼干等甜点,绝对是一大美味!