红烧肉怎么做最好吃又简单(怎样制作简单好吃的红烧肉)

红烧肉是很多人都喜欢的一道经典家常菜，它不仅色香味俱佳，而且可以很好地激发人的食欲，十分美味。下面就教你，怎样制作简单好吃的红烧肉。

材料：

• 五花肉500克
• 葱1根
• 姜3片
• 料酒1勺
• 冰糖50克
• 老抽3勺
• 生抽3勺
• 八角3个
• 桂皮1块
• 盐适量

做法：

1. 将五花肉焯水，切小块备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3. 放入焯过水的五花肉煸炒至金黄。
4. 加入适量料酒翻炒均匀。
5. 加入冰糖，小火慢炖煮至冰糖融化，肉块表层呈现出棕色。
6. 加入老抽、生抽，翻炒均匀。
7. 加入八角和桂皮，翻炒均匀。
8. 加入适量的水，加盖中火炖煮10分钟，调入适量的盐进行调味即可。

好吃的红烧肉就做好啦！除此之外，你还可以参考别的做法来尝试制作自己喜欢的红烧肉。祝你制作成功！