煎蛋是一道简单易学、美味又营养的家常菜肴,可谓是家庭厨房不能缺少的食品之一。下面介绍四种不同口感的煎蛋做法,送您一个丰盛的早餐!
1.金黄的奶香煎蛋:加入少量的牛奶,煎蛋时慢火慢煎,煎至两面金黄熟透,口感香滑、丰富、细腻。营养价值更高,比一般的煎蛋更加美味。
2.口感鲜嫩的鸡蛋羹:将蛋液与鸡汤混合均匀,放入蒸锅内,小火蒸5-10分钟即可。蛋羹鲜嫩滑润,口感鲜美,蛋白质含量也更高。
3.爆浆的芝士煎蛋:将切成小块的奶酪糕团放入蛋液中,在油锅内中火煎制,煎至表面呈金黄色、奶酪糕完全被融化,咬开时可以看到熔融的奶酪从中流出,简直是口感爆表!
4.肉香四溢的火腿煎蛋:将蛋液加入适量的肉、酱汁等,搅拌均匀,放入油锅中煎制至两面金黄熟透即可。外表饱满金黄,口感香醇,而加了肉类的煎蛋口感更加丰富,可以试试哦!