我们平时常说的五谷，实际上泛指五种主要的粮食作物，它们分别是稻谷、小麦、玉米、高粱以及谷子。
稻谷是指水稻，主要分布在我国南方地区，是中国人主要的粮食作物之一，具有高营养价值、易于消化吸收等特点。
小麦是指小麦籽粒所制作的食品，主要分布在我国北方地区，与稻谷相比，小麦蛋白质含量较高，可以制作出不同口感和用途的面食。
玉米是一种原产于中南美洲的农作物，由于它们生长期较短，因此易于大规模种植和收获。而在我国，玉米也是一种重要的粮食作物之一，其籽粒可以制作出玉米面等食品。
高粱是一种抗旱、适应性强且易于种植的粮食作物，主要分布在我国北方地区，它们的籽粒可以被加工成高粱酒等饮品。
谷子是一种原产于中国的粮食作物，种植历史悠久，富含蛋白质和粗纤维，可以制作出谷子米等食品。
