看着市场上琳琅满目的酒品,如何保证品质呢?自己动手泡酒,不仅品质有保障,还可以增加DIY的趣味。下面提供几种泡酒配方,供大家参考。
1.黄柿泡酒
材料:黄柿子500克,白酒500毫升,冰糖适量。
做法:黄柿子切成小块,冰糖放入黄柿子中拍碎,倒入白酒,放于阴暗处密封18-20天。
2.柠檬泡酒
材料:柠檬两个,白酒500毫升,糖30克。
做法:将两个柠檬洗净切片,放入瓶中,加入白酒,加入糖,存放于室温放置10-15天。
3.枸杞泡酒
材料:枸杞子30克,白酒500毫升,冰糖适量。
做法:将枸杞子放入瓶中,加入白酒和适量冰糖,密封于阴凉处15-20天。