脆皮冰淇淋怎么做
脆皮冰淇淋是夏季最喜爱的甜点之一,又香又甜,口感爽滑,而且还能够自己制作哦!
需要的材料:
- 常温下软化的香草冰淇淋
- 香脆的圆形饼干
- 鸡蛋清
- 糖
- 面包屑
- 深度炸锅
步骤:
- 将已软化的香草冰淇淋从容器中倒入大碗中,放置在碗中的饼干,将冰淇淋均匀的裹上饼干。
- 制作脆皮,倒入鸡蛋清和糖的混合物到面包屑中,抓取依次到香草冰淇淋上(面包屑混合物很粘哦,倒时可以用小勺辅助)。
- 加入油的深度炸锅加热,开5形到350度处,然后再轻放进香草冰淇淋下去(根据锅大小,每次制作1个)当面包粒转成金色时取出,放置在一个纸巾上吸干油份。
- 接着可以撒上巧克力颗粒,水果等果料就可以开始享用了!
最后的成品看起来很好吃,而且每一口咬下去的味道都是那么美妙的。不妨亲手尝试一下吧。