炸蘑菇是一道美食的佳品，浓郁的菌香、外酥里嫩的口感让它成为了很多人的挚爱，如果你尝试过，你会爱上这种美味。
炸蘑菇的制作也相对简单：先选取好新鲜的口感好的草菇，土菇等，洗净后待用，准备好面粉，面包屑和鸡蛋，把这三者和适量的盐、胡椒粉混合，让它变成均匀的糊状；将蘑菇沾上之前准备的面糊，然后裹上面包屑；热锅冷油，将裹好面包屑的蘑菇放入锅中煎炸，炸至两面金黄即可。
如果想要增加麻辣的口感，可以将辣椒粉和花椒粉加入面糊中拌匀，并依旧按照炸制的步骤去完成，吃起来非常过瘾。
炸蘑菇不仅适合当作家庭下酒菜，也是很多餐厅、小吃摊的招牌美食之一，上桌后备受好评。
快来试试吧，释放你的美食欲望吧！
