营养美味：萝卜排骨汤的家常做法

萝卜排骨汤是一道营养美味的家常菜，营养价值丰富，清热解暑，健脾开胃，被广大爱好美食的人所钟爱。要想做一大锅美味的萝卜排骨汤，跟着小编来学学家常做法吧。

材料：

• 猪肋排骨500克
• 萝卜1根
• 姜3片
• 葱2根
• 料酒适量
• 盐适量

步骤：

1. 将猪肋排骨洗净后切成段，焯水去血水备用。
2. 萝卜去皮先切大块儿，姜和葱切片备用。
3. 锅内放清水，放入排骨煮至七八成熟，捞出浸泡一下备用。
4. 锅中放入适量油，放入姜葱爆香，加入萝卜块煸炒一下。
5. 倒入适量的水，放入煮过的排骨片，加入适量的料酒和盐，大火烧开后转小火煲2-3个小时。
6. 煲至汤色乳白、萝卜质地烂透，加盐调味即可。

萝卜排骨汤不仅味道鲜美，而且具有营养价值丰富的食疗功效，每次下厨都会成为家人的心头好。做好一锅萝卜排骨汤，不仅能美容养颜，还能预防感冒增强免疫力，你也快来试试吧！