甜甜圈是一种圆环形的糕点,在美国很受欢迎。它有一层软软的外皮和甜美的味道。但是,我们在国内很难买到正宗的美式甜甜圈。不过,没关系!今天,甜甜圈VLOG将向你展示如何DIY出美味又简单的甜甜圈!
首先,准备好以下材料:
- 普通面粉 250g
- 细砂糖 60g
- 盐 1g
- 干酵母 7g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 50g
- 黄油 40g
- 香草粉 适量
然后,按照下面的步骤操作:
- 将面粉、砂糖、盐、干酵母混合均匀,加入鸡蛋、牛奶、黄油,揉至光滑有弹性。
- 放在室温下发酵1到2个小时。
- 将面团揉成圆环形,再用模具压出内圈,静置30分钟。
- 放入烤箱中,以摄氏180度烤20分钟左右,表面金黄即可。
烤制完成后,你就能尝到自己制作的美味甜甜圈啦!
PS:制作甜甜圈有很多种不同口味选择,比如涂糖啊、搭配咖啡啊等等。希望各位小伙伴们都能在自己家中尝试制作,感受DIY的乐趣!