葡萄(英文单词:grape)是葡萄科葡萄属的果实,是世界上最古老的栽培作物之一,在人类历史上扮演着重要角色。它是一种圆形或椭圆形的浆果,有多个品种,颜色和大小各不相同。葡萄主要生产在世界各地,尤其是欧洲和美洲。
葡萄籽提取物含有大量黄酮类化合物,有抗氧化和防衰老的作用,是一种非常健康的天然食品。
葡萄在不同国家有不同的称呼。在英国和美国,葡萄被称为“grape”,在德国则是“Weintrauben”,在法国是“raisin”,在意大利则是“uva”。
除了作为生食,葡萄还可以用来制作葡萄酒、葡萄干、果冻、果汁等。在欧洲诸国,葡萄酒文化历史悠久,葡萄酒被誉为“葡萄之王”,是欧洲文化和生活不可分割的一部分。
现代科学研究也发现,葡萄籽提取物含有大量黄酮类化合物,有抗氧化和防衰老的作用,是一种非常健康的天然食品。