冬至，是我国传统节日之一，也是二十四节气中一位重要的“长者”。相传吃饺子是在我国汉代时期逐渐形成的习惯，特别是在冬至这一天，受到了广大人民的热爱，后来便形成了冬至吃饺子的习俗。
那么，冬至吃饺子究竟有什么含义呢？
第一，寓意团圆。冬至是一年中白天最短、夜晚最长的时刻，天地阴阳之气达到了极致和平衡，这也是“阴阳合而一、日月同在”的时刻，代表“阴阳调和、天地和合”的意义。吃饺子也寓意着团圆，家人围坐在一起包饺子，彼此间温暖，祝福家庭幸福美满。
第二，象征家庭美满。饺子形如元宝，吃饺子的习惯寓意着合家欢乐，带来好运，以及一团和气，期望一年到头都有吉祥如意的美好生活。
第三，祈求丰收。汉代冬至，是除夕和正月初一之前最重要的习俗之一，人们认为吃饺子是为了纪念医学奠基人张仲景，并请他保佑百姓平安、身体健康以及丰收祈愿。此外，在我的故乡陕西，人们习惯于在饺子里面放入花生、大枣、核桃等馅料，以祈求来年丰收、生活美满。
冬至吃饺子是中国传统文化的一个重要组成部分，寓意深刻而美好。今天的冬至，不妨邀请家人一起包饺子吃饺子，感受一份团圆、幸福的情感。
