贺州作为广西的一个地级市，也有着独特的美食文化。贺州美食属于岭南菜系，在保留传统的基础上，融入了当地人的特色。下面就为你介绍几款贺州的美食，让你在品尝之余，也能领略贺州的魅力。
螺蛳粉
螺蛳粉是广西流行的一种美食，贺州的螺蛳粉味道独特，口感鲜美，煮制后的米粉爽滑，搭配汤料更是味道鲜美，经济实惠，深受消费者欢迎。
辣椒酱
贺州的辣椒酱是当地居民备菜、烹饪的必备调料之一，其味道香辣可口，吃了不上火，正宗的辣椒酱还有助于增加食欲，是贺州家庭美食里不可或缺的一个组成部分。
马肠粉
马肠粉是贺州的一种传统小吃，属于粤菜系中的早茶点心。制作时主要由米粉、油条和香肠组合而成，口感绵软顺滑，香辣可口，是游客品尝贺州美食的必选之一。
火爆蚕豆
火爆蚕豆是贺州的一种传统小吃，每逢节庆或家宴，都是桌上不可或缺的一道菜。选用的蚕豆口感鲜香，配上辣椒、蒜、姜等调料，让人垂涎三尺。闻其香，吃之鲜，一尝难以忘怀。
