奶精球又称作加脂奶球，是含有乳脂的乳制品，通常通过将脱水奶油或脂肪溶于酪蛋白中形成。奶精球可以用作咖啡、茶、巧克力、冰激凌和奶油蛋糕配料。
奶精球的球形外观为酪蛋白制成，外层奶脂则为植物性和动物性的混合物。奶精球的味道浓郁且口感顺滑，因此被广泛用来提高食品的口感质量。
然而，除了口感和质地之外，奶精球还具有一定的营养价值，其脂肪含量和卡路里含量相对较高，但确保其呈现完美的球形需要高强度工艺操作，致使其价格较为昂贵。
奶精球又称作加脂奶球，是含有乳脂的乳制品，通常通过将脱水奶油或脂肪溶于酪蛋白中形成。奶精球可以用作咖啡、茶、巧克力、冰激凌和奶油蛋糕配料。
奶精球的球形外观为酪蛋白制成，外层奶脂则为植物性和动物性的混合物。奶精球的味道浓郁且口感顺滑，因此被广泛用来提高食品的口感质量。
然而，除了口感和质地之外，奶精球还具有一定的营养价值，其脂肪含量和卡路里含量相对较高，但确保其呈现完美的球形需要高强度工艺操作，致使其价格较为昂贵。
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