桑葚，是桑树的果实，味道酸甜，是一种营养丰富的水果，在中国多地都有栽培。桑葚有很多功效与作用，但也有一些禁忌需要注意。下面让我们来一起了解一下桑葚的功效与作用禁忌吧。
功效与作用
1.强身健体：桑葚含有大量的蛋白质、维生素、糖类、氨基酸、有机酸以及多种矿物质元素等营养成分；
2.益肝明目：桑葚含有丰富的花青素，能够抗氧化，并且能有效地促进体内铁的吸收，有助于预防贫血；
3.养血安神：桑葚具有滋养肝肾、养血安神的功效，有助于心情舒畅，帮助睡眠；
4.抗癌防癌：桑葚含有的化学成分具有一定的抗癌、防癌作用。
禁忌
1.肠胃不适：由于桑葚酸味浓重，如进食过量可能会引起肠胃不适；
2.贫血患者：桑葚中含有大量的酸性物质，不宜过多食用，贫血患者应尽量避免食用；
3.口腔溃疡患者：桑葚味道酸涩，进食过多会引起口腔溃疡患者口痛不适。