从古至今，济南一直以其丰富多彩的美食文化，赢得了世人的青睐。今天，我们就来一探究竟，济南美食究竟有哪些好吃的！
1. 泉城大虾
真正的济南人都认为泉城大虾是济南最具代表性的菜系之一，它以外皮金黄、鱼肉鲜嫩、酱料醇厚、口感极佳而成为国内外著名的特色菜之一。而尝过一次泉城大虾，则会被其美味所征服。
2. 五莲烧饼
五莲烧饼是山东济南当地的传统特色小吃，以带有五莲山泥土的高粱面制作而成，特别的是独特的吐司口感，会让人一吃难忘，回味无穷。
3. 锅包肉
锅包肉是山东传统名菜,由于此菜制作不可偏差，肉和面粉炸的色香味形俱佳，吃起来酥脆爽口，肉质鲜嫩，四季皆宜。
4. 鱼香肉丝
鱼香肉丝应该称作鱼香肉片，由于肉片先炸至八成熟，再配上豆瓣酱，甜面酱烹制，口感鲜香回味无穷，济南的鱼香肉丝口味偏甜，更加符合当地人的口味。
5. 豆皮
豆皮是传统的山东小吃，由豆浆通过火煮或蒸制成薄皮，是离开山东或离开济南就很难品尝到的美食。豆皮虽然口感柔软、细滑，但馅料的多样性可说是豆皮的一大亮点。
6. 油泼面
油泼面是济南地方传统小吃之一，由于面条口感韧性十足，且配料丰富，所以极受人们喜欢。在江浙地区已有风行，并带到了全国，成为深受人们欢迎的一道小吃佳肴。
7. 灌汤包
灌汤包又称小笼包，薄皮嫩滑，皮与馅的重量比率刚好，拌以特制鲜肉填充，入口味鲜汁旺、质地鲜嫩。
8. 熏肉
熏肉是济南地区的一种传统食品，是这里饮食文化的重要组成部分之一。它在肉类食品中产生独具特色的济南风味，且肉质酥香，味道鲜美，深受济南人的喜欢。
9. 馒头
在济南地区，每个人都吃馒头，也都背下了自己比较喜欢的馒头窝，而济南的馒头口感细腻，层层酥松，白白胖胖，十分可口。
