天气渐渐转凉,葡萄也没落下,如何兼顾健康与美食享受呢?防止种种误区,教你正确地吃葡萄
“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”这是大多数人熟知的一句话。但是你知道吃葡萄会不会胖吗?
葡萄中含有的糖分主要来自于果糖、葡萄糖和蔗糖,其中果糖的含量更多。虽然果糖比蔗糖和葡萄糖的升糖指数要低,但是大量摄入果糖也会引起肥胖。
葡萄中的热量非常低,每100克鲜葡萄只含有70千卡,不同品种的葡萄热量也会有所不同。但如果大量食用依旧会增加卡路里的摄入。另外,葡萄中也含有丰富的营养物质,如多酚类物质、维生素和矿物质等。
所以吃葡萄不会明显影响体重,但是作为零食嘴馋时吃,可以控制摄入量。例如可以将葡萄放入一盘进行干吃,当盘中葡萄消耗完时,就达到了限制的作用。
贪多嚼不烂,适量的吃葡萄既能满足人们的口腹之欲,又不会让人变胖,还有助于预防和治疗疾病。