瓜蒌薤白白酒汤(褚橙瓜蒌薤白白酒汤，这是最暖身的汤)

冬天喝汤是最方便快捷而且温暖的方式之一，而对于想要美容养颜，保持身体健康的女性来说，就更需要喝到适合自己的汤了。

今天我们为大家介绍的是瓜蒌薤白白酒汤，它的材料选用了纯天然的瓜蒌、薤白、白酒和其他几种蔬菜，搭配成为一道既美味又营养的汤品。这个汤品有帮助消化、暖身养颜、补气增血的功效，在冬季保健别有一番味道。

材料：

• 瓜蒌 250g
• 红薤白 250g
• 姜 20g
• 鸡蛋 1个
• 高汤 1000ml
• 白酒 50ml
• 橙皮 适量
• 生蚝 适量

做法：

1. 将瓜蒌切成长条状；薤白去皮切小段；姜切片备用。
2. 将高汤烧开，加入姜片、瓜蒌、薤白，煮至瓜蒌变软，味道出来后，加入白酒翻炒均匀，打散鸡蛋到锅中，隔几秒钟翻炒均匀即可取出备用。
3. 鲍汁和热水混合，淹泡生蚝20分钟去掉腥味备用。
4. 将煮好的汤放在锅里加入海鲜，调味品和橙皮，煮沸后即可盛出，热热的享用即可。