蛋糕是一种常见的甜点，尤其是在庆祝生日、周年纪念或者传统节日时，蛋糕也成为了一种礼物和表示祝福的方式。那么六寸蛋糕到底有多大呢？
从直观上来看，六寸蛋糕的大小并不是很大，一般直径为15厘米左右，高度大约为6厘米。不过，无论大小，蛋糕的制作都需要一定技巧和心思。以下介绍一下如何制作一款美味的六寸鲜奶油水果蛋糕。
材料：
- 蛋糕体：低筋面粉60g，白糖30g，牛奶30ml，蛋黄2个，蛋白2个
- 鲜奶油：淡奶油150ml，糖20g
- 水果：适量，可以选择水果罐头或者新鲜水果
步骤：
- 将蛋黄和白糖搅拌均匀，加入牛奶和面粉，搅拌均匀；
- 将蛋白打至硬性发泡，加入蛋黄糊中拌匀；
- 将蛋糕液倒入六寸蛋糕模具中，放入预热至180度的烤箱中烤10-15分钟，待烤好后晾凉；
- 将淡奶油和糖打至7分发，将打好的鲜奶油均匀涂抹在蛋糕表面；
- 将适量的水果摆放在蛋糕表面，六寸鲜奶油水果蛋糕完成。
六寸蛋糕虽然小巧玲珑，但做出一款完美的蛋糕同样需要用心和技巧。鲜奶油和水果蛋糕的搭配不仅美味可口，还是一道非常适合在生日派对或者其他庆典上的甜点佳选。快动手试一试吧！
