武汉热干面：探秘中国老字号的美食传奇

不少爱美食的人都听说过武汉热干面。这是一道起源于中国湖北省武汉市的面食美食，为中国传统美食的一种。据说，这道美食的历史可以追溯到清朝时期，至今已经有近百年的历史了。

作为一道传统的中国美食，武汉热干面的制作工艺需要严格遵循传统工艺。其面条选用优质小麦粉经过发酵后制成，再配上肉末、芝麻等多种配料调制而成，口感酥脆可口、浓郁香辣。

现在，武汉热干面不仅在中国流行，还走出了国门，在海外也备受欢迎。这得益于武汉热干面的简单美味和悠久历史。如果你曾经到过武汉，一定要去品尝一下这道“中国老字号”的传统美食。