冬天是感冒流感等疾病的高发期，而咳嗽是流感感冒最为常见的症状之一。针对这种情况，传统的决方就是冰糖炖雪梨。今天小编就向大家介绍一下冰糖炖雪梨的正确做法，学会它，治疗咳嗽效果更佳。
所需材料：
- 雪梨1个
- 冰糖适量
- 姜2片
- 水适量
具体做法：
1.雪梨去皮切成小块或者大块，取出籽，姜切片备用。
2.炖锅中放入清水，加入适量冰糖，开火煮至冰糖融化，约2~3分钟后放入雪梨、姜丝，再次煮开后转小火，炖煮2小时左右。
3.炖好后取出姜片，把雪梨倒入碗中，最好不要直接喝糖水，可以放冰箱冰一下，口感更佳。
注意事项：
1.炖的时候，不宜加太多水，否则口感会变得很浅。
2.炖的时间内不要经常开盖，否则会影响口感。
3.不要加太多冰糖，过甜对身体也不好。
做好了冰糖炖雪梨，喝的时候也可以适当加入蜂蜜以增强其疗效。无论是治疗咳嗽还是润肺，多喝这道小甜品对身体都是有好处的哦！
