立夏,是中国传统的二十四节气之一,是夏季的开始标志着气温的升高和天气的逐渐变热。立夏吃什么?应该多补充富含维生素和矿物质的食物,推荐以下几种:
1.桑葚
桑葚是夏季的特色水果之一,甜味酸爽,并且具有抗氧化、抗癌、清热解毒、提高免疫力等多种功效,是夏季必吃的水果之一。
2.草莓
草莓味甜,富含维生素C、膳食纤维、胡萝卜素和钾、钙、镁等矿物质,有润肺止咳、解毒清热、提高免疫力等功效。
3.毛豆
毛豆有利尿除湿、降血脂、减肥减脂、益气养血等功效,其含蛋白质量超过其他蔬菜,富含磷、钾、镁等矿物质,也是夏季的特色菜之一。
4.冬瓜
冬瓜味甘淡,有清热去暑、利尿除烦、渴解毒、降脂减肥等功效,是夏季减肥美容的佳品之一。