清明节是我国最重要的传统节日之一，是祭祖、扫墓的日子。人们有一个重要的传统就是在这一天吃清明团子。
清明团子，又称“寿桃”，是一种豆沙馅儿往芝麻糊儿里缠裹着、用糯米粉拌水和成的糯米团儿，再蒸熟。其形似桃子，故称寿桃。吃清明团子是为了寄托对逝者的思念，追忆往事。
要做好清明团子不难，需要准备糯米粉、豆沙馅、芝麻糊和水等。具体步骤如下：
- 准备好所需的材料
- 把糯米粉和适量水调和，揉成光溜溜的团儿；
- 分成一个个小块，并搓成圆团状，压扁；
- 把豆沙馅放到圆团中间，捏上去，再裹上一层芝麻糊；
- 放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
不仅是清明节，清明团子也是年节、寿庆和婚庆等传统佳节里必备的美食之一。清明团子的种类有很多，比如绿茶团子、芝麻团子等，做法都类似，只需把豆沙馅替换成自己喜欢的馅料即可。
在这个特殊的日子里，让我们一家人团聚在一起，认真祭祖扫墓，再品尝一口清明团子，纪念那些已经离开我们的人们。