鲍参翅肚都是高级珍品,是必备的过年大餐。但是,很多人不知道怎么吃才是正确的顺序。其实,吃海参要先食沙嚼细,让口感更佳,有利于吸收营养,以便更好地带出鲍鱼的鲜美味道。鲍鱼要先用手捏紧中央,然后再用筷子夹取肉质部分,感受柔软口感。吃参肚的时候,先将参外面的筋膜掏除再入口,以免影响口感。吃翅肚时,从鸡翅根处一分为二,用餐具礼仪食用即可。
鲍参翅肚都是高级珍品,是必备的过年大餐。但是,很多人不知道怎么吃才是正确的顺序。其实,吃海参要先食沙嚼细,让口感更佳,有利于吸收营养,以便更好地带出鲍鱼的鲜美味道。鲍鱼要先用手捏紧中央,然后再用筷子夹取肉质部分,感受柔软口感。吃参肚的时候,先将参外面的筋膜掏除再入口,以免影响口感。吃翅肚时,从鸡翅根处一分为二,用餐具礼仪食用即可。
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