四川绵阳美食自古以来以麻辣、酸甜、爽口、色香味俱佳而闻名，多个小吃种类在全国范围内颇具影响力。四川绵阳繁华地区许多小街小巷，经常可以看到许多露天的小吃摊，这就是四川小吃的风光了，让人恨不得一次性尝遍。
四川绵阳特色美食之一：火锅。火锅可以说是重庆川菜的代表美食，也是四川人特别喜爱的一种食物。由于独特的风味、香味和消食的效果，加之火锅成为了一种更倡导欢聚、和谐的饮食文化表达形式。
四川绵阳特色美食之二：兔丁干锅。兔丁干锅也是一道吃起来舌头会爆炸的辣菜，绵阳人将火锅改良，放入了兔肉等材料搭配，味道更加独特。
四川绵阳特色美食之三：毛血旺。毛血旺是一道传统的四川火锅美食，又称麻辣鲜锅，由血肠、毛肚、猪血、豆皮、脑花以及辣椒洋葱等煮熟后捞起，油炸过后，在一锅热汤里煮至食材入味，顺着汤汁吃，更加鲜美可口。
_four川绵阳特色美食之四: 包子。绵阳的包子可以说是搭配小米粥的好选择。据说绵阳的包子馅料十分丰富，几乎种类齐全，味道也十分好吃，经常会有游客专程来到绵阳体验一下。
