笋是我们日常生活中常见的一种食材,它不仅口感鲜美,而且还具有许多健康功效。下面,我们就来看看笋的功效与作用,让你更加了解这种绿色健康食材。
抗癌防癌
笋中含有丰富的天然植物化学成分,如植物甾醇、槲皮素等,这些成分具有防癌抗癌效果,可以有效地帮助身体对抗癌细胞的侵袭。
降血糖
笋中含有一种叫做谷氨酸钾的成分,可以有效地帮助降低血糖,对于糖尿病患者的身体健康十分有益。
清热解毒
笋中的黄酮类物质可以起到清热解毒的作用,对于感冒、咳嗽等症状有很好的缓解效果。
美容养颜
笋中含有丰富的维生素C,可以有效地帮助美容养颜,增加皮肤弹性,预防皮肤老化。
加强骨骼
笋中含有大量的钙质,可以帮助加强骨骼,预防骨质疏松。