春节是中华民族最重要的传统节日。与家人共聚一堂，分享丰盛的年夜饭是每一个中国人的美好愿望。今年的春节，让我们一起来尝试一下这些美味可口的家常菜谱，为即将到来的春节添彩吧！
一、红烧肉
红烧肉是一道家喻户晓的传统菜肴，色泽红亮，鲜香可口，咬上一口，满嘴肉香。我们可以将这道传统美食变成不一样的风味。例如可以加入陈皮，红曲米等，味道更加丰富多彩。
二、鱼香茄子
鱼香茄子是一道地道的川菜，口感鲜美且营养丰富。茄子与肉末的搭配，能够让吃素的人在节日大餐中变得不失重要。同时口味也不会失掉广大人民群众的喜爱。
三、干煸豆角
干煸豆角在四川菜系中也有被称为“回锅肉”的美誉。素菜中的经典之作不仅味美，还独具特色。煸豆角时的香气能够整个家里飘起来。煮着一道传统美食，在春节大餐中展示川菜的魅力。
四、扬州炒饭
扬州炒饭是江苏扬州特色的小吃之一，它的口感可谓是外酥里嫩，比起一般家常炒饭来还要更加入味。蛋汁、火腿肠、虾仁等多种食材去炒一炒，色香味俱佳，让人垂涎三尺的美食诱惑。
五、糖醋鲤鱼
中国古语有云“年年有余”，而鲤鱼 hom 知年年土，糖醋鲤鱼已成为中国年夜饭的经典之一。选用新鲜活性好的草鱼，油炸过后配以糖、醋烹制而成，甜甜酸酸配以脆嫩的鱼肉，尽显中国美食文化的独特魅力。
