山楂果实是我们常吃的水果，但您可能不知道的是我们的祖辈们还利用山楂树的其他部分来治疗疾病、烹饪美食甚至是染料作用。
首先是山楂根，山楂根是一种常见的中药材之一，被广泛用于治疗心脑血管疾病、以及脾胃气虚、缺血性心脏病等一系列疾病。此外，山楂根还具有促进食欲、降低胆固醇等多种功效。
其次是山楂叶，山楂叶也是一种常见中药材，主要用于治疗心脏病、肝脏疾病以及高血压等多种疾病，其功效因其含有丰富的类黄酮等成分而受到广泛认可。
最后是山楂树的树皮，虽然可能不常见，但是山楂树的树皮可以用于制作染料。因为它所含有的一种天然染料被称为“山楂木红”，这种染料具有很好的耐光性和耐洗性，因此可以用于染布和印花等多种需要耐久性的纺织品。
大家有没有对山楂树的用途有了新的认识呢？
