番茄炒蛋是大众非常喜欢的一道家常菜,即便没有做过饭的小白也可以轻松做好。下面就为大家分享一个非常易学的番茄炒蛋的步骤。
所需材料:
- 番茄一个
- 鸡蛋两个
- 盐
- 味精
- 葱花
- 色拉油
步骤:
- 将番茄洗净,切成小块备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入盐,味精,打散成蛋液备用。
- 锅中加入油,油加热后将鸡蛋液倒入锅中,用铲子将鸡蛋液均匀切成小块。
- 放入切好的番茄,继续翻炒,待番茄熟透并与鸡蛋充分混合后,放入适量盐、味精、葱花,即可起锅。
以上就是制作番茄炒蛋的步骤了,简单吧!但是一些小技巧需要注意:
- 番茄在切的时候要切成小块,这样好炒均匀。
- 在翻炒的过程中要不停地翻动锅内的食材,以免粘底。
- 不要加太多油,如有需要可以适量加点水。
希望大家学会了这个非常易学的番茄炒蛋的步骤,赶紧试试吧!