豌豆是一种常见的蔬菜，在春季经常出现在市场上，受到广大消费者的喜爱。豌豆不仅可以当作蔬菜有营养的食用，而且也是很多美食的重要材料。下面，我们来一起看看如何巧妙地制作出七种不同口感的豌豆美食！
1.豌豆饼
豌豆饼是豌豆的一种古老吃法，制作方法很简单，将豌豆磨成豌豆泥，掺入少量的面粉和葱花即可。制作出来的豌豆饼口感非常松脆可口，很适合当成早餐或下午茶点。
2.葱香豌豆
将豌豆焯水煮熟，然后放入锅中炒熟，加入适量盐、鸡精和切碎的葱花即可。葱香豌豆口感鲜甜可口，适合配米饭食用。
3.豌豆骨头汤
将豌豆和猪骨一起放入锅中煮，加入调料煮至肉熟烂即可。豌豆骨头汤不仅口感鲜美，而且热量非常高，适合冬季食用。
4.烤豌豆
将豌豆烤至微黄色，然后加入适量盐、黑胡椒和芝士粉，拌匀后入烤箱烤至表面金黄酥脆即可。烤豌豆口感酥脆可口，适合当做下酒小食。
5.豌豆炒蛋
将豌豆焯水煮熟，然后放入热锅中炒匀，加入鸡蛋炒至熟烂即可。豌豆炒蛋口感软嫩鲜美，适合拌饭食用。
6.豌豆沙
将豌豆磨成豌豆粉，然后加入适量的牛奶、糖和红豆制成豌豆沙。豌豆沙不仅口感醇香，而且还富含蛋白质和纤维素，适合当成甜品食用。
7.豌豆汤圆
将豌豆煮至软烂后，加入冰糖拌匀，然后包裹在糯米粉中制成豌豆汤圆。豌豆汤圆口感软糯甜美，适合当做节日甜品食用。
