最近学会了一个好吃的小点心,就是草莓塔,做法超级简单,而且小小的草莓塔还美到不行,颜值高,口感更佳呢。
先给大家说说做法,首先准备好材料,butter2勺、低粉50克、白糖20克、鸡蛋1个、淡奶油50ml、草莓四五个,个人可以根据口感酌情加糖哦。
1、先把黄油放到冰箱里面冷冻,20分钟之后拿出来,切成小块。将面粉、白糖混合在一起。
2、放入黄油小块,用手搓成细沙状,排成圆形。
3、加入鸡蛋搅拌均匀。
4、将面糊揉在一起,用保鲜膜裹好,放入冰箱冷藏20分钟左右。
5、取出后揉成圆形,擀平后铺入模具,先用叉子在底部刺孔,180度烤12-15分钟,烤成金黄色。
6、草莓切成薄片后摆到面糊上,挤上淡奶油,烤箱180度,烤5分钟。
7、最后撒上适量的糖粉。
是不是很简单啊,快点试着做一份吧!