绿豆粥是夏季清热降火的佳品。那么,绿豆粥怎么做呢?下面我们一起学习一下制作方法:
材料:绿豆200克、大米100克、水适量,冰糖60克。
制作方法:
1.绿豆洗净后,加水浸泡2个小时,将绿豆汁倒掉,再用清水洗净
2.大米洗净后,加水浸泡1小时
3.将绿豆和大米放入砂锅中,加清水适量,大火煮沸后,改小火慢慢熬煮20分钟
4.放入冰糖,再熬煮10分钟
5.出锅后,可以根据个人口味加入适量的牛奶、桂圆等其他食材,搅拌均匀即可。
绿豆粥是一道绿色的清凉佳品,早上喝一碗可以补充体力,晚上喝一碗可以清除体内的暑气,有助于睡眠。大家赶快动手试试吧!