最近有一则关于食品安全的新闻焦点不停,在各大知名媒体上热传:增塑剂成为食品中的新毒瘤!
增塑剂是一种可溶性高分子化合物,广泛应用于各个领域,而其作为一种可溶于油类食品的材料,在食品添加剂中的应用也成为了常态。近年来,随着一系列食品安全事件不断曝光,增塑剂混入食品污染食品安全问题,已引发广泛关注。增塑剂污染现象不仅仅限于国内,国外同样存在,更为严重,被很多国家禁止使用,在我国也被严格限制,在可接受的范畴内使用不被禁止,然而增塑剂污染问题仍不能忽视。
你知道现在市面上存在哪些常见的增塑剂吗?实际上市售食品中掺入增塑剂是非常普遍的,其中包括邻苯二甲酸酯类增塑剂,多聚脂肪酸酯类增塑剂,苯甲酸锰、加规公共酯等增塑剂。更为恶劣的是,有的厂商“山寨”增塑剂,这些假冒伪劣的增塑剂不仅未通过食品质量检测,其质量和安全性也无法保障。
我们从食品安全角度看待这一现象,增塑剂污染已成核心问题之一,推行加强管理,完善监管制度,保障民众的食品安全,我们的健康是至关重要的!