荷兰豆炒腊肠是一道简单易制的家常菜品,荷兰豆的清甜与香糯的腊肠相得益彰,香气四溢。下面就来分享一下自制荷兰豆炒腊肠的做法。
所需材料:
- 荷兰豆300g
- 腊肠150g
- 蒜末适量
- 盐适量
- 清水适量
- 食用油适量
- 淀粉适量
制作步骤:
- 将荷兰豆去头尾洗净备用,腊肠切成薄片。
- 锅中倒入适量食用油,烧热以后放入腊肠片,煸炒至表面稍微焦黄,放入蒜末煸炒出香味。
- 将荷兰豆放入锅中翻炒均匀,加入适量清水,煮开后加入适量盐调味,倒入淀粉勾芡,这样荷兰豆就变得越发鲜嫩可口了。
- 最后加入煸炒好的腊肠片拌炒均匀即可。
自制的荷兰豆炒腊肠营养丰富、味道浓郁,是家庭晚餐的不二选择。