距離小伙夫妻創業，帶著孩子去台灣尋找美食的經歷已經過去兩年了。但是，他們眼中留下的台灣美食卻一直在中國大陸掀起美食熱潮。　　在網上我們看到了許多關於台灣美食的介紹，比如珍珠奶茶、鹽酥雞、卤肉饭、小食店等等。但是我们今天要介紹的是台灣美食裡的一個不太起眼，但在中國大陸卻非常熱銷的美食——水煎包。　　对于水煎包，很多人都认为它是小笼包的变种。其实不然，水煎包是一种以水煎为主要烹饪方式的包子，它是将包子放在锅里煎一会儿，再加水蒸熟。因为水煎的缘故，水煎包的外皮比较薄，内馅则相对饱满多汁。具有很好的口感和营养价值。　　现在的中国大陆，在许多城市的街头巷尾，都可以看到出售水煎包的小摊贩。而且这个美食的美味程度是不言而喻的，好多吃货都说远胜于小笼包，所以，越来越多的人想尝试这个台湾美食。　　如果你来到台湾，也可以试着去寻找水煎包的身影，在台湾山区的夜市，你一定可以找到很多地方有水煎包的卖。相信一定会让你吃到不一样的美味。