很多人在追求美味的同时，往往忽略了食品安全问题。有一些饼干看起来好吃诱人，但却存在很大的食品安全隐患，若不注意选择和食用，有可能有患上食物中毒的危险。
首先，蘑菇饼干不能吃。蘑菇本身就是一种有毒菌类，尤其是原生动物们食用过的有毒蘑菇，如果制成饼干食用，有可能引起严重的中毒反应。
其次，私人制作的油条饼干也不能吃。这类饼干通常在条件不好的地方制作，会有大量的杂质，且受到环境及卫生等方面的污染，很难保证安全性。
再者，香菇饼干也要慎重。如同蘑菇，香菇也是有毒的蘑菇品种之一，而且一些香菇饼干还可能加了其他的香辛料、防腐剂等添加剂，更会导致食物不安全。
在购买各种饼干时，大家一定要注意食品的来源、制作工艺和卫生状况，避免因为一点小疏忽，去损害我们的健康。
