蒜苗怎么做好吃(蒜苗怎么做好吃？三种方法教你让味蕾得到满足)

蒜苗怎么做好吃？三种方法教你让味蕾得到满足

蒜苗是我国餐桌上常见的一种蔬菜。它味道较为浓郁，营养价值很高，在我们的生活当中蒜苗也占有着重要的地位。今天，我们就来介绍一下蒜苗的几种做法，让您的味蕾得到满足。

1. 清炒蒜苗

材料：蒜苗适量、色拉油少许、盐适量。步骤如下：

1. 蒜苗切成段状，尽量保持大小一致；
2. 锅内倒入油，放入蒜苗，翻炒一下，加入少许的盐，再翻炒片刻即可。

2. 煎炸蒜苗

材料：蒜苗适量、面粉适量、鸡蛋适量、油适量。步骤如下：

1. 蒜苗切成段状，用沸水烫一下，再用冷水浸泡，这样可以让蒜苗更加地鲜嫩；
2. 打鸡蛋，筛入面粉，搅拌均匀；
3. 将步骤1的蒜苗放入鸡蛋糊里面，拌匀；
4. 锅内加油，烧至6成热，将蒜苗沾着面糊下锅，煎至金黄色即可。

3. 红烧蒜苗

材料：蒜苗适量、生姜适量、花生油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、料酒适量、清水适量。

1. 蒜苗切成段状，生姜切片备用；
2. 锅内加油，烧至6成热，放入蒜苗和生姜，煸炒片刻；
3. 加入盐、酱油、糖、料酒翻炒均匀；
4. 倒入适量的清水，大火煮沸后转小火，炖煮片刻即可。