【白羽王鸽】是家鸽中的名贵品种之一，也是天津市的市鸟。这种鸽子外形优美，身体轻盈而富有气质，白色的羽毛显得十分典雅，让人不由得心驰神往。
【白羽王鸽】的来源十分神奇。相传在中国明代时期，有一位徐姓官员因被贬官而离家，他带着家中所有物品及饲养的鸽子上路，耗时数月到达云南地区。由于路途遥远，鸽子数量不断减少，当他到达目的地后，只剩下一对白色鸽子，它们便是【白羽王鸽】的始祖。
如今，【白羽王鸽】已经成为珍贵的鸽类品种，尤其是它的肉质和营养价值在市场上备受青睐。白羽王鸽的肉质细嫩，肉质颜色白晰，富含蛋白质、微量元素和多种维生素，具有滋补养生的功效。同时，【白羽王鸽】主要食材除了肉外，煮汤也很不错，可以补血驻颜，改善体质。
作为中国的特色餐品之一，【白羽王鸽】的价值不仅在于它有营养、好吃、珍品的属性，更是代表了中国传统文化中的美好品质，如清雅、典雅、高贵、品质、文化等。
