最近天气渐冷,很多人都想吃些温暖的食物,特别是那些寒性体质的人更是躲都躲不过。而在这个时候,吃一些羊肉就再合适不过了。但是有的人不喜欢吃羊肉是因为它有一种腥气味,今天小编就为大家整理了一些好吃不腥,口感细腻的羊肉做法。
1. 羊肉煲粉条汤
看到这道菜,我简直是一口流口水。用上好配料,加上适量的羊肉,煲汤出来味道鲜美,滋补养生,尤其是冬季食用,更是达到暖和身体的效果。
原料:羊肉、粉条、姜片、胡椒粒、料酒、盐、乌鸡骨或牛骨、葱。
2. 羊肉豆腐汤
比起常规羊肉火锅,这种做法更为清淡,非常适合不喜欢太嗳味或者是想要尝试清淡口味的人品尝。而且豆腐和羊肉配合起来更为松软易入口。
原料:羊肉、豆腐、嫩姜、料酒、盐、葱花、北京也称作台湾蜂巢豆腐。
3. 羊肉手抓饭
口感香辣,特别好吃,最重要的是越吃越香,是滋补养生的好选择。
原料:糯米饭、羊肉、青椒、红辣椒、葱、姜、大蒜、生抽、老抽、食盐、料酒、花椒、辣椒面、芝麻油。
4. 羊肉烧白菜
散发着浓浓的肉香,独具特色的烧白菜炒羊肉,配上白饭那才叫一个过瘾哦。
原料:羊肉、白菜、蒜、生姜、豆瓣酱、盐、食用油。