渔业水质标准是用来约束和指导水产养殖水体质量的标准,其背景是不断升高的水产食品安全要求所推动的。目前,中国渔业水质标准主要有以下几个方面:1、水产养殖用水水质标准2、水产品素质卫生指标标准3、水产养殖环境标准在实践中,这些标准不断完善,以适应水产养殖业的发展。渔业水质标准的制定、执行,对于保障水产养殖食品安全具有至关重要的作用。