在材料的制备和加工过程中，控制材料的结晶度是非常关键的。那么什么是材料的结晶度呢？
材料的结晶度是用来描述材料固态转变过程中发生结晶的程度的一个参数，一般用百分比表示。在材料加工过程中，如果材料的结晶度过低，会使得材料的性能不够优良，强度和韧性较差，对材料产品的质量和性能的影响很大。
材料的结晶度与加工工艺密切相关。例如在金属加工过程中，由于材料容易在加工过程中发生超塑性变形，导致结晶度的降低，因此需要在加工过程中对温度和压力进行控制，以提高材料的结晶度。有些材料的结晶度本身就比较高，例如天然晶体和人造晶体，可以通过化学和物理方法来增强材料的结晶度。
材料的结晶度是材料科学中非常重要的一个参数，控制好结晶度对于材料的性能和质量有着非常重要的影响。