核桃花是指核桃开花期间采摘下来的花和未成熟的小果实，营养价值高，含有丰富的多种氨基酸、蛋白质、酚类等物质，具有良好的食疗价值。
核桃花怎么吃？
1. 直接食用：将核桃花用清水泡洗后即可食用。
2. 制成茶饮： 取核桃花适量，用热水冲泡即可，还可加入适量蜂蜜、柠檬汁等调味。
3. 烤箱烘烤：将核桃花用烤箱低温烘烤几分钟，食用时先沾上适量的蜂蜜或者橄榄油调味，口感香甜可口，营养价值更高。
4. 搭配菜肴：核桃花味较苦涩，可作为搭配肉类菜肴的调味料，如核桃花炒肉片，味道鲜香可口。
核桃花吃起来不仅营养健康，还能为味蕾带来不同的口感，不妨一试。
