穿肠草，又名长蒴藿香、断肠草，是一味传统中药。穿肠草原产于我国南方，主要生长在长江流域地区。中草药的发展历史悠久，其中穿肠草以其卓越的药用价值和广泛的医疗应用而备受青睐。
穿肠草在中医中被用于清热解毒、消肿止痛、润肠通便等方面。常见于泌尿系统疾病、妇科疾病、消化系统疾病及皮肤病等方面的治疗。同时，穿肠草还有较强的抗炎抗菌作用，预防和治疗伤寒、痢疾等疾病也有一定的效果。
由于穿肠草的中药疗效受到广泛认可，因此其应用范围也随着时代的变化而不断扩大。在现代的医疗领域中，穿肠草也广泛应用于各种疾病的预防和治疗。同时，在食品工业上，穿肠草作为一种天然食品添料，可以提高食品的香气、口感、营养成分等多个方面的质量。
