鱼怎么做好吃(不准再吃干炸鱼！看这里的全套鱼做法，真是太香了！)

鱼是人们餐桌上非常常见的食材之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受很多人喜欢。可是小编发现，有很多人不会做好鱼，吃起来都很干或者是鱼刺特别多，今天小编就来分享几种全套鱼的做法，让你轻松做出一道香喷喷的好鱼。

清蒸鱼

选择一条新鲜的鱼，洗净泡一会，然后在鱼的两面摸上一点盐和料酒，腌制十分钟。把葱姜切成丝放在鱼身和盘底上，把鱼放入蒸锅中，大火蒸七分钟以上即可。

香煎鱼

首先鱼要洗净，将鱼片剖成两块比较厚的鱼肉片。在鱼的两面腌制一会，放入适量的淀粉搅拌均匀，起油锅，煎至两面金黄即可。

糖醋鱼

先用适量的盐和料酒将鱼腌制一下，切成小块，用淀粉裹一下。起油锅，把鱼块煎至两面金黄，葱姜蒜切成末，倒入锅中爆香。倒入适量的糖和醋，再加入一些水，转小火煮熟即可。