位于甘肃省东南部的天水是一座有着悠久历史和文化底蕴的城市。这里不仅有着壮美的自然风光，还有着丰富多样的美食文化。
肉夹馍是天水的一道经典美食。在天水，可以品尝到很多种不同口味的肉夹馍，比如肉酱夹馍、五香牛肉夹馍、羊肉夹馍等等，每一种都有其独特的风味和口感。
天水的面食也是非常有名的。油泼面是其中之一，面条筋道有嚼劲，配上爽口的黄瓜丝和热辣的红油，让人垂涎欲滴。除了油泼面，还有手擀面、刀削面、拌面等多种面食可供选择。
天水人对于面食和面点还有着很高的要求，他们将面食制作技艺发挥到了极致。馍馍、饵块、年糕、淀粉灌肠等各种面点，样样精品。
此外，天水还有着许多其他的美食，比如鱼板、塬上牛肉、二姑烧饼、炒杂、凉粉等等。每一种美食都有其独特的特色，让人流连忘返。
天水的美食之旅，不仅可以让你感受到美食的诱惑，还可以领略到这座城市的历史和文化风情。不妨随着味蕾的指引，来一场舌尖上的旅行吧！