作为岭南文化的重要组成部分，佛山自然也有许多小吃和特产值得一试。让我们一起来看看哪些佛山特产值得品尝！
佛山三大糖：杏仁糖、糖葫芦、牛轧糖
先说说杏仁糖吧，以新鲜杏仁和糖浆为原料，经过制作、加工、涂料、敲打等数道工序制而成。口感酥脆爽口，甜而不腻。糖葫芦外层是一层很薄很脆的糖，里面则是新鲜的瓜果串，包括草莓、桔子、枣等。牛轧糖其实可以被称为牛轧糖三宝之首，它的芝麻等配料增添了突出的香味，深受众多游客的喜爱。
新沙鸡咖喱鱼蛋
不多说了，很多佛山人都爱吃。咖喱十分香浓，汁水十足，十分开胃。鲜美的鱼蛋在咀嚼中的爆炸感更是令人感到愉悦。
佛山水角
佛山水角是广东地区的一种特色鲜肉馅水饺，也是广东客家菜的代表之一。用牛腩、猪肉和鲜虾等食材制成，外面蒸过的米粉皮将其包裹着，沾上鲜辣的甜酱后更是别具风味。尤其是冷天来一碗热腾腾的佛山水角，更是舒服温暖。