在日常的家庭生活中，美食菜谱的制作是必不可少的。无论是品尝美食的快乐，还是为了保证身体健康，广大人民群众都非常注重菜谱的制作。想要让家人每日都能品尝不同的美食，就需要不断地学习掌握菜谱。以下是2021年必有的菜谱大全，快来学习吧！
1.川菜大全
川菜自古以来就是我国著名的四大菜系之一，具有色、香、味俱全，尤以其麻、辣、鲜、香著称。川菜不仅是一种菜肴，还是一种文化，蕴含着浓郁的地域文化特色。
2.粤菜大全
粤菜是国内著名的菜系之一，被誉为八大菜系之首，并且是世界三大菜系之一。粤菜以味道鲜美、风味多样性闻名于世，其烹饪技巧和特点是众所周知的。
3.素菜大全
素食是指忌食肉类、海鲜、野味、葱姜蒜辣等一些与佛教文化相关的饮食习惯。素菜则是指使用蔬菜、豆类、谷类、果蔬类等原料制作的菜肴。
4.家常菜大全
家常菜是我们日常饮食中最为常见的一种菜肴，是指通过简单、易于掌握的烹饪技巧制作的家庭菜肴。它既可供日常饮食之用，也能在宴席上作为下酒菜使用。
5.早餐菜式大全
早餐是一天中最为重要的一餐，因此在早餐的选择上，一定要注重营养搭配，富有变化。在这里我们为大家推荐了多款早餐菜式，从简单的光饼油条到营养丰富的蔬菜水饺，应有尽有。